2011年07月15日
手打ちそば はやし ～若き店主がつくる蕎麦～
■若き店主がつくる蕎麦
更埴ICを降りて千曲市方面に向かいます。粟佐北交差点を右折してしばらく進むと右側に、手打ちそば はやしがあります。車はお店の隣りに止められます。店内に入ってみると、カウンター４席、テーブル４席、こあがり３席あります。
もりそば（中盛）（７５０円）＋イカの天ぷら（１５０円）
トッピングがかなりリーズナブルな値段で食べられるので、かき揚げ（１５０円）、えびの天ぷら（２００円）と迷いましたが、イカの天ぷら（１５０円）をお願いしました。天ぷらには天つゆがセットで付いてきました。柔らかいイカが、カリッと揚がっています。お蕎麦は中盛りでかなり多いです。二八そばで、細めですがコシがあります。そばつゆは、甘くなく出汁をかなり効かせたタイプ。薬味は、ネギ、大根おろし、わさび。そば湯は濃いめでした。
■手打ちそば はやしのメニュー
こちらのメニュー以外に、店内のボードにメニューが書いてありました。
いなり（８０円）、もつ煮（４２０円）、カツ丼（７５０円）、天丼（７５０円）、ミニカツ丼セット（１１５０円）、ミニ天丼セット（１１５０円）
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もりそば（中盛）（７５０円）＋イカの天ぷら（１５０円）
トッピングがかなりリーズナブルな値段で食べられるので、かき揚げ（１５０円）、えびの天ぷら（２００円）と迷いましたが、イカの天ぷら（１５０円）をお願いしました。天ぷらには天つゆがセットで付いてきました。柔らかいイカが、カリッと揚がっています。お蕎麦は中盛りでかなり多いです。二八そばで、細めですがコシがあります。そばつゆは、甘くなく出汁をかなり効かせたタイプ。薬味は、ネギ、大根おろし、わさび。そば湯は濃いめでした。
■手打ちそば はやしのメニュー
こちらのメニュー以外に、店内のボードにメニューが書いてありました。いなり（８０円）、もつ煮（４２０円）、カツ丼（７５０円）、天丼（７５０円）、ミニカツ丼セット（１１５０円）、ミニ天丼セット（１１５０円）
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手打ちそば はやし 
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手打ちそば はやし （そば（蕎麦） / 屋代駅、東屋代駅、屋代高校前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
Posted by ながの けん at 09:05│Comments(0)
│そば・うどん（北信）
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