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タグ「 ワイン 」の検索結果
スイス村ワイナリーのルーツは、梓ジュースセンターです。 JAあづみ南部果樹流通センターの前にある、ジュース工場がルーツです。 全国でも有数なりんごの産地安曇野。 そのりんごを原料に搾られる、美味しい…
恒例のFOUの会で飲んだワインです サンクゼールのシードル イギリス産の大きな青リンゴ ブラムリー種が40% 軽快な洗練された味わいでした。 やや甘口のほのかな香りのシードル 大阪羽曳野市 飛鳥ワ…
ウォンテッド
2012/05/17 21:06:16
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今日も飲み歩き
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飲んでいる時、友人が書いた似顔絵? 指名手配の犯人かよ? 似てるか似てないかは? 酔っていてもこんな絵が描けるのかよ?
ワインぶどう畑のそばに茂っている雑草の花 薄い紫色できれいです。 名前は、カキドウシだったかな? これ、クレトマという名前で園芸屋さんで売られていました。 ふ入りの葉でしたけど。 カワイイと…
5月16日、晴天 先日の 低温と雨 病気が心配、 池田町のワインぶどうを消毒 しました。 背負い式のバッテリー動噴をキャリーカートに縛り付けて、 引き回しながら、ゆっくり丁寧に消毒しま…
青木原ヴァンヤード
2012/05/17 08:21:21
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今日のワイナリー情報
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当社の主力ヴァンヤードは、安曇野池田町青木原です。 北アルプスを望む3ヘクタールの広さです。 栽培品種は ピノ・ノワール シャルドネ ソーヴィニヨン・ブランの3種類です。 青木原果樹生産組合の方々が…
ワインの会がありました その様子は後日・・・・・・ その後は、ラーメンを ワン麺です。 ワンタンと麺のバランスがいいですよね! なぜ、飲んだ後は、ラーメンが恋しいんでしょうか?
先日花が満開でしたが実がついてきました! 毎年色つくまではいいのですが 葉の緑も活き活きしています。 今年は鳥よけを早々に考えます。
はじめまして、製造課の斉藤です。 今日はシードルに打ち込むコルクのお話をしたいと思います。 シャンパンのような発泡性ワインのコルクってどうやってしてるんだろうって 思ったことありませんか? 発…
今日の500円ランチは 居酒屋 兆治さんで! 気になっていた マグロ漬け丼 味噌汁・サラダに この季節には欠かせない山菜が 量も程よく 美味しくいただきました 安曇野 兆治
中山高原のワインぶどう畑で仕事をしたら暑いので、木陰の道を通りたくなりました。 大町観光道路の杉林、あー涼しい。 (大町市街地の東の山を南北に通っている道) 八重桜が咲いていました。 北ア…
汗ばむ季節になりました。 この季節にピッタリのワインは・・・・ ソーヴィニヨン・ブランです。 当社には3種類のソーヴィニヨン・ブランがあります。 ル・ヴァン(左)3150円 プルミエ青木原(中央)2100円 ドゥ-ジェ…
SUPER DRY EXTRA COLD 飲みました!
ピンクレディーが登場しました。 ピンクレディーと言っても、1970年後半に活躍したグループではなく オーストラリア生まれ安曇野産のりんごです。 そのりんごで造った、シードルが発売されました。 これから…
発売するとすぐに売れてしまうとか! 城戸さんのメルロー パルコ脇に開店した かもし屋さんで飲みました。 こしあぶらの天ぷらと シャルドネ 相性抜群ですね こしあぶらは山菜の女王と言われ 天…
久しぶりのピノピノです 3種類のワインを飲んできました。 まずは 泡を Flinger Brut Reserve 喉を潤す一杯 ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ45%、シャルドネ10%のブレンド。 15ヶ月以上熟成させてある…
お友達と河原で 風がありまいたが、いい天気で! それぞれお得意の・・・・・ ポテサラ だし巻き卵 煮たま(通称のりたま) おにぎり 等 こんなおにぎりも やっぱカルビですね ビールにCAVA…